Histórico restaurante ubicado en la parte vieja Donostiarra, fundado en 1956 y regentado por el cocinero Pablo Loureiro Rodil.
Las mejores verduras de temporada, los pescados y mariscos más frescos y las carnes más exclusivas son los pilares de nuestra cocina.
No esperes más, haz tu reserva en Casa Urola y disfruta en tu paladar de la mejor cocina tradicional “actualizada”.
Un 7,5 es la nota que nos han dado en lomejordelagastronomia.com a nuestro Restaurante Casa Urola. Según sus palabras, Pablo Loureiro es uno de los mejores parrilleros de Euskadi que junto a Bittor Arguinzoniz “Etxebarri” y Pedro Arregui “Elkano” han llevado las ideas de la alta culinaria a la brasa. No dudan en señalar que nuestro mayor logro son los guisantes lágrima a la brasa, que servimos en primavera. Lo citan como una creación en verdad esencial que se fundamenta en una idea muy sencilla: servirlos lo más naturales posibles. Así mismo también ...
Fermín Calbetón 20 - 20003 Donostia-SanSebastián - Teléfono 943 44 13 71 - info@casaurolajatetxea.es